Неделя популяризации здорового питания.

 Диета DASH

Эта диета разработана специально для профилактики гипертонии, в ней преобладают продукты растительного происхождения. Исследования показывают, что она также эффективна для больных диабетом, поскольку помогает снижать инсулинорезистентность, поддерживать нормальную массу тела и уровень холестерина [4].

Рекомендуется употреблять:

Овощи и фрукты
Цельнозерновые продукты
Бобовые
Орехи
Нежирные молочные продукты без добавленного сахара
Рыбу
Птицу
Растительное масло (предпочтительно — оливковое) в небольших количествах
Желательно употреблять как можно меньше или полностью отказаться от:

Соли и соленых продуктов
Продуктов и безалкогольных напитков с содержанием добавленного сахара (сюда входят кондитерские изделия и продукты быстрого приготовления, многие соусы и др.)
Красного мяса — в особенности переработанных мясных продуктов (колбасы, сосиски, различные мясные деликатесы)
Алкоголя